Die ersten Seiten sind super für alles Wissenswertes/Praktisches rund um das Backen, Alternativen werden aufgezeigt (z.B. was mache ich, wenn ich keinen Dattelzucker, sondern nur Dattelsirup habe), die Rezepte sind total übersichtlich, das Buch ist strukturiert und das, was mir besonders gefällt ist, dass die Rezepte nicht aus zig verschiedenen Zutaten bestehen, sondern mit „wenigen“ Zutaten etwas fantastisches gezaubert wird.

Lieber Gian, dein Backbuch ist das Wertvollste Backbuch , was ich je in den Händen hatte. Es ist leicht verständlich geschrieben. Alle Schritte sind toll illustriert und für gesundheitsbewusste Menschen wie mich, ist dein Buch eine echte Fundgrube mit vielen neuen Anregungen, die einfach Lust auf neu backen machen.

Ich habe das backen seit etwa einem Jahr für mich neu entdeckt und es ist zu meinem Hobby geworden. Ich freue mich die ganzen Dinge aus dem Buch umzusetzen. Außerdem ist das Buch richtig schön gestaltet, genau meine Lieblingsfarben <3