Protein Grießpudding aus dem Supermarkt? Kann man kaufen.
Selber machen geht aber auch ganz einfach.
Bei meinem stecken 0,4 g Zucker pro 100 g drin, beim gekauften aus meinem Vergleich waren es 4,6 g. Und ein bisschen mehr Eiweiß hat er auch.
Der Rest ist Dinkelgrieß, Sojamilch, Vanille und unser Cinnis mit Ceylon-Zimt.
Viel Freude
Euer Gian
So geht's
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120 g Sojamilch und das Puddingpulver mit einem Schneebesen glatt rühren. Du kannst auch 10 g Stärke nehmen, ich nutze das Puddingpulver wegen der Farbe.
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300 g Sojamilch, Cashewmus, Erythrit, Proteinpulver, Salz und die Vanilleschote cremig mixen. Das geht auch mit dem Schneebesen, der Mixer vermengt Erythrit und Cashewmus aber schneller und gleichmäßiger.
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Beide Mischungen mit dem Dinkelgrieß in einen Topf geben und aufkochen. Sobald alles aufgekocht ist, direkt von der Hitze nehmen und in einen Teller geben.
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Eine Folie darüber geben und im Kühlschrank auskühlen lassen.
Mein Tipp
Ich weiß: Plastikfolie ist nicht das Beste. Sie ist hier aber wichtig, damit keine Haut entsteht.
Nährwerte
pro Portion
- Kalorien
- 252kcal
- Eiweiß
- 22g
- Kohlenhydrate
- 21g
- Fett
- 9g
Ungefähre Werte, berechnet aus den Zutaten.
Das Pulver aus dem Rezept
Proteinpulver Vegan Cinnis 600g
Das nehm ich für Shakes, Porridge und zum Backen.
€32,99
Zum Pulver
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